Lager Cocktail Genuss

Dieser S’ores Martini bringt den beliebten Lagerfeuer-Genuss in eine erwachsene und elegante Form. Cremig, schokoladig und mit gerösteten Marshmallows verziert, ist dieser Dessert-Cocktail perfekt für laue Sommerabende oder gemütliche Treffen mit Freunden. Ein Schluck davon und man ist begeistert!

Ich habe diesen Martini schon oft bei geselligen Abenden serviert und jedes Mal gab es begeisterte Rückmeldungen – er ist ein echter Hingucker und schmeckt dabei herrlich cremig.

Zutaten

• 1 Esslöffel Schokoladensirup: wichtig für die süße und cremige Glasrandverzierung, ideal ist ein hochwertiger Sirup mit intensiver Kakao-Note
• 1 Graham Cracker, zerbröselt: sorgt für das typische knusprige Lagerfeuer-Feeling—bei der Auswahl auf Frische achten, damit er schön knusprig bleibt
• 2 Unzen Marshmallow-Vodka oder Whipped Cream Vodka: diese Spirituosen bringen den typischen Marshmallow-Geschmack ins Getränk—falls nicht verfügbar, kann Vanillevodka mit Marshmallow-Sirup genutzt werden
• 2 Unzen Schokoladenlikör oder Schoko Irish Cream: verleiht Cremigkeit und den intensiven Schokogeschmack
• 1 gerösteter Marshmallow als Garnitur: für das authentische Flair und den süßen Abschluss

Anleitung

Vorbereitung des Glases:

Glasrand vorbereiten: Gießen Sie den Schokoladensirup auf einen kleinen Teller und tauchen Sie den Rand des Glases hinein, drehen Sie es vorsichtig, sodass der Rand gleichmäßig mit Sirup bedeckt ist.

Glasrand panieren:

Rollen Sie den Sirup-beschichteten Rand in den zerbröselten Graham Crackern, damit eine knusprige Schicht entsteht.

Glas kühlen:

Stellen Sie das Glas zum Kühlen in den Gefrierschrank, während Sie den Cocktail mixen.

Cocktail zubereiten:

Eis in den Shaker: Füllen Sie ein Drittel des Cocktailshakers mit Eiswürfeln.

Zutaten hinzufügen:

Geben Sie den Marshmallow-Vodka und den Schokoladenlikör in den Shaker.

Shaken:

Verschließen Sie den Shaker und schütteln Sie kräftig für etwa 15-20 Sekunden, bis die Mischung gut gekühlt und cremig ist.

Cocktail servieren:

Nehmen Sie das Glas aus dem Gefrierschrank und gießen Sie den geschüttelten Drink hinein.

Garnieren:

Spießen Sie 1 bis 2 Marshmallows auf einen Cocktailspieß und rösten Sie diese mit einem Grill oder Küchenbrenner, dann legen Sie den Spieß als Garnitur auf das Glas. (Dieser Schritt ist optional, aber sehr empfehlenswert.)

Genießen:

Genießen Sie diesen einzigartigen Cocktail in vollen Zügen!

Besonders liebe ich die Textur beim ersten Schluck: Zuerst der knusprige Rand, dann die süße, samtige Füllung. Dieses Zusammenspiel macht den S’mores Martini so besonders.

Aufbewahrungstipps

Der S’mores Martini sollte am besten frisch serviert werden, da die knusprige Graham Cracker-Schicht sonst weich werden kann. Die Mischung aus Vodka und Schokoladenlikör lässt sich jedoch bis zu einem Tag im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren einfach mit Eis shaken und frisch zubereiten. Gläser mit dem Schokoladenrand am besten kurz vor dem Servieren panieren, um die Knusprigkeit zu erhalten.

Zutatenaustausch

Falls Marshmallow-Vodka nicht erhältlich ist, empfiehlt sich Vanillewodka mit einem Teelöffel Marshmallow-Sirup als Ersatz. Anstelle von Graham Crackern können auch Kekse mit Vanillegeschmack oder Butterkekse verwendet werden. Für eine alkoholfreie Variante können Sie Schokoladensirup, Marshmallow-Sirup und Milch oder Sahne kombinieren.

Serviervorschläge

Der Cocktail passt perfekt zu einem gemütlichen Lagerfeuerabend oder als Highlight bei Sommerpartys. Dazu eignen sich Schokoladendesserts oder frische Beeren als leichte Beilagen. Für besondere Anlässe können Sie zusätzlich kleine Schokostückchen oder zerkrümelte Nüsse auf den Drink streuen.

Dieser S’mores Martini ist definitiv ein Cocktail, den Sie bei keinem Sommerfest oder gemütlichen Abend mit Freunden missen möchten. Seine cremige Textur, die süßen Aromen und die knusprige Verzierung machen ihn zu einem ganz besonderen Erlebnis. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem kleinen Luxus verführen!

Häufige Fragen zum Rezept

→ Welche Wodkasorten eignen sich am besten?

Ideal sind Marshmallow- oder Sahnewodka, die den süßen Charakter des Cocktails verstärken.

→ Wie gelingt das Toasten der Marshmallows am besten?

Am einfachsten mit einem Küchenbrenner oder kurz über einer offenen Flamme für eine karamellisierte Kruste.

→ Kann man den Cocktail vorbereiten?

Das Mischen von Spirituosen im Voraus ist möglich, der Cocktail bleibt bis zu einem Tag im Kühlschrank frisch.

→ Welche Alternativen gibt es zu Graham-Crackern?

Butterkekse oder andere knusprige Vollkornkekse bieten eine gute Ersatzoption.

→ Wie viele Kalorien enthält der Cocktail?

Der Drink hat etwa 399 kcal, ein süßer Genuss mit moderatem Kaloriengehalt.