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Mit meinem BBQ-Hähnchen-Fladen schmeckt es wie beim Grillen im Garten, direkt bei dir am Tisch. Süße rauchige Soße, zartes Hähnchen und jede Menge Käse – da wird's richtig gemütlich. Jeder Bissen ruft nach Sommer, egal ob Regen oder Kälte draußen.
Absolute Harmonie
Die Kombi aus rauchiger Soße und würzigem Fleisch ist unwiderstehlich. Zwei Käsesorten sorgen für den vollen Geschmack, rote Zwiebel bringt Frische und Biss. Wenige Zutaten, aber richtig was Besonderes.
Das brauchst du
- Teig: Jeden Pizzaboden, den du magst – geht alles.
- Soße: Reichlich BBQ-Soße, das ist das Highlight.
- Fleisch: Zartes Hähnchen, schön zerrupft, etwa eine Tasse.
- Käse: Mischung aus Cheddar und Mozzarella, macht's cremig.
- Toppings: Frische Korianderblätter und rote Zwiebel – sieht cool aus!
Knusprige Pizza Zauberhaft
- Backofen richtig heiß
- Schieb einen Pizzastein bei 230 Grad ins Rohr.
- Boden starten
- BBQ-Soße großzügig überall verteilen.
- Schichten bauen
- Als Erstes Käse, dann Fleisch und Zwiebel drüber werfen.
- Backen
- Ungefähr zehn Minuten warten, bis es goldgelb blubbert.
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Oben drauf hübsch machen
Schnapp frischen Koriander, bestreuung zum Schluss. Heiß anschneiden, servieren, Käse zieht noch so schön Fäden.
Noch schmackhafter machen
Mehr Soße aufs Hähnchen bringt Extra-Kick. Wenn du scharf magst: einfach Chili drauf. Mit Stein gebacken ist die Unterseite super-knusprig.
Perfekte Begleiter
Salat und Knoblauchbrot passen immer gut dazu. Ein kühles Getränk dazu – jetzt knallt das Raucharoma erst richtig.
Abwechslung gefällig?
Kein Bock auf Fleisch? Dann kommen gegrillte Gemüsesorten drauf. Mit Spezialkäse oder roten Zwiebeln wird's spannend. Wer's würzig mag: Peperoni oder scharfes Honig obendrauf!
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Immer frisch bleiben
Drei Tage hält sich der Fladen luftdicht im Kühlschrank. Im Ofen ist er wieder schön knusprig und wie neu.
Liebling von allen
Diese Pizza passt zu jedem Anlass – Familienabend, Party oder einfach chillen. Immer fix draufgelegt, immer beliebt.
Geht auch ohne Gluten
Mit glutenfreiem Boden klappt das wunderbar. Die Toppings und Soße bleiben genauso lecker.
Großer Auftritt
Mach das Ganze zum Star deiner Feier. Sides, Salate und was Süßes dazu – da freuen sich alle am Tisch.
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Nur Käse geht immer
Probier ruhig mal geräucherten Gouda oder Provolone mit rein. Ganz neue Kombis, echt lecker.
Feier-tauglich
Kleine Stücke lassen sich super als Party-Snack anbieten. Auf einem Holzbrett sieht's gleich nobel aus.
Einfach Glück
Egal wann, dieser Fladen sorgt immer für gute Laune. Geht schnell, bringt Geschmack – da kann jeder mal drauf loslegen. BBQ-Hähnchenabend liebt jedes Familienmitglied!
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Häufig gestellte Fragen
- → Kann ich eigenen Pizzateig verwenden?
- Ja, selbstgemachter Teig passt super. Backe ihn einfach kurz vor, bevor die Beläge daraufkommen.
- → Welche BBQ-Sauce ist am besten?
- Jede BBQ-Sauce funktioniert, aber eine leicht süßliche und rauchige passt besonders gut zum Huhn.
- → Geht auch fertig gegrilltes Hähnchen?
- Fertig gegrilltes Hähnchen ist perfekt. Einfach in Stücke schneiden oder zerkleinern, bevor du es nutzt.
- → Welche Temperatur für normale Öfen?
- In einem klassischen Ofen ohne Pizzastein solltest du bei 220°C etwa 12-15 Minuten backen.
- → Wie vermeide ich matschigen Boden?
- Nicht zu viel Sauce verwenden und darauf achten, dass das Hähnchen nicht zu feucht ist. Vorgeheizte Bleche oder Steine helfen, den Boden knusprig zu machen.