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Brauchst du was Erfrischendes für heiße Tage? Diese gefrorenen Zuckertrauben sind bei uns zu Hause der absolute Sommerhit. Ich hab das Ganze letzten Sommer zufällig ausprobiert und jetzt wollen meine Kids sie jedes Wochenende. Die Mischung aus saftigen Trauben und säuerlicher Wackelpudding-Schicht schmeckt einfach mega gut.
Total Einfach & Richtig Lecker
Was ich an diesen Zuckertrauben am meisten mag — sie sind super fix gemacht. Du schnappst dir einfach Trauben und deinen liebsten Wackelpudding, dann kann es schon losgehen. Am spannendsten ist das Warten, bis alles gefroren ist. Wenn wir sie machen, sieht meine Küche immer aus wie ein kunterbunter Regenbogen und die Kinder sind jedes Mal ganz aufgeregt, jede Sorte zu probieren.
Was Du Brauchst
- Trauben: Am besten eine Packung kernlose Trauben deiner Wahl – egal ob rot, grün oder dunkel – so wird’s schön knackig und geschmackvoll.
- Wackelpudding: Nimm verschiedene Sorten – zum Beispiel Himbeere, Waldmeister, Orange, Zitrone, Kirsche oder Blaubeere – so hast du viele bunte Optionen für die Hülle.
Zaubern wir Los
- Trauben Waschen
- Stiele abmachen, dann alles gründlich unter Wasser im Sieb abbrausen.
- Vorbereitung
- Füll einen Becher mit einem Glas Wasser und gib die verschiedenen Wackelpuddingpulver jeweils auf kleine Teller oder Schalen.
- Schicht drauf
- Steck einen Zahnstocher in jede Traube, tauch sie kurz ins Wasser und dann ins Puddingpulver. Sortier sie später farblich aufs Backblech.
- Einfrieren
- Blech ab ins Gefrierfach für mindestens eine Stunde, bis die Trauben richtig gefroren sind.
- Lagern
- Gefrorene Trauben in eine Frischhaltedose oder Gefrierbeutel füllen.
Mach's Mal Anders
Meine Kids feiern es, wenn ich mit neuen Geschmackskombis experimentiere. Letzte Woche hatten wir Aprikosenpudding – richtig gut! Manchmal nehm ich statt Wackelpudding auch Brausepulver oder zerstoßene saure Kaubonbons für den Wow-Effekt.
Die Saure Variante
Willst du wissen, wie du Trauben wie saure Fruchtgummis hinbekommst? Nimm Wackelpudding mit sauren Sorten oder saures Brausepulver. Meine Teens drehen da immer durch und sagen, das schmeckt noch besser als ihr Lieblings-Kaubonbon.
Wie Du Die Trauben Wählst
Nach zig Tests in meiner Küche: Mit grünen Trauben leuchten die Farben am krassesten. Aber persönlich find ich dunkle Trauben am besten – sie sind süßer und der Geschmack mit dem Topping ist einfach Hammer.
Länger Frisch Bleiben
Hier sind die immer ruckzuck weg – aber falls mal was übrig bleibt, einfach in Gefrierbeutel füllen und sie schmecken auch nach Wochen noch genial, wenn mal ein kalter Snack her muss.
Sommer-Hit auf Feiern
Wenn ich die zur Gartenparty mitnehme sind die immer als Erstes verschwunden. Sie lassen sich easy im Kühlbeutel transportieren und bleiben super gefroren.
Probier Die Süße Extra-Variante
Letzten Monat hab ich im Laden Zuckerwatte-Trauben gefunden und direkt ausprobiert. Oh wow, das hebt das Ganze echt auf ein neues Level – die sind pur schon so süß, das schmeckt wie Naschen.
Ohne Reue Naschen
Wenn ich mal Bock auf was Süßes habe, greif ich am liebsten zu diesen Trauben. Die stillen echt jeden Jieper, aber eigentlich ist’s halt fast nur Obst. Selbst meine Fitness-Freunde sind total begeistert.
Küchenparty Mit Kindern
Jeden Sonntag wird daheim aufgefüllt – meine Kleinen helfen immer mit. Sie suchen sich Farben aus und testen verrückte Kombis. Ist mittlerweile unser lustiges Familienritual.
Der Hingucker Für Feste
Zuletzt hab ich die Trauben sortiert und farblich aufgestellt fürs Geburtstagsbuffet meiner Tochter. Der Regenbogen-Look war richtig schön und alle wollten wissen, wie das geht.
Noch Schneller Fertig
Willst du’s extra fix? Dann nimm ein Metallblech statt Plastik. Das wird schneller kalt und die Trauben frieren viel zackiger durch. Glaub mir, ich hab’s ausprobiert!
Doppelt Gewälzte Nascherei
Manchmal gib ich mir extra Mühe und mach noch eine zweite Schicht drumrum. Erst frieren, dann nochmal in einer anderen Sorte drehen – schmeckt wie zwei Bonbons zusammen! Meine Kids feiern das voll.
Kein Kleben, Kein Stress
Leg Backpapier auf dein Blech, bevor du loslegst. Dann klebt nix fest, sauber machen ist easy und alles läuft entspannt ab.
Genialer Eiswürfel-Trick
Wirf ein paar gefrorene Trauben ins Getränk – sieht cool aus und bringt Geschmack ins Wasser oder die Limo. Perfekt für Cocktails am Wochenende!
Snack-Vorbereitung Superleicht
Ich packe sie auf Vorrat in kleine Gefrierbeutel. So ist immer was Griffbereites da, wenn die Kids nach dem Sport oder zwischendurch was Süßes brauchen.
Bunte Feiertags-Idee
Zu Weihnachten mach ich rot-grün, an Halloween gibt’s Orange und Lila. Sieht voll festlich aus und passt direkt zur Stimmung!
Mehr Als Nur Trauben
Der Trick klappt übrigens auch super mit anderen Früchten. Hab’s gestern mit Erdbeeren und Ananaswürfeln ausprobiert – meine Küche ist gerade ein richtiger Candy-Experimentier-Laden.
Häufige Fragen zum Rezept
- → Warum die Trauben einfrieren?
- Das Einfrieren sorgt dafür, dass das Geleepulver besser haftet und macht den Snack besonders erfrischend. Es hilft auch, die Hülle fest zu setzen.
- → Kann ich jede Traubensorte verwenden?
- Ja, grüne oder rote Trauben funktionieren super. Ohne Kerne ist das Essen aber angenehmer.
- → Wie lange halten sie sich?
- Im Gefrierfach bleiben sie bis zu 2 Wochen frisch. Bei Zimmertemperatur kann die Hülle klebrig werden.
- → Kann ich sie auch sauer machen?
- Na klar! Verwende Jolly Rancher Geleepulver anstelle von normalem Gelee für eine saure Variante.
- → Warum zuerst in Wasser tauchen?
- Das Wasser hilft, dass das Geleepulver besser an den Trauben haftet. Ein kurzer Tauchgang reicht aus.